Úbeda reúne 100 empresas del aceite en la Fiesta del Primer Aceite

Úbeda celebra los días 7 y 8 de noviembre la XIII Fiesta del Primer Aceite de Jaén, que reunirá a un centenar de empresas del sector oleícola en el Parque Norte. De ellas, 94 son productoras de aceite de oliva virgen extra (AOVE), cuatro de cosméticos de aceite de oliva y dos de trabajo artesanal en torno a la madera de oliva, según detalla la Diputación de Jaén, que organiza el evento con la colaboración del Ayuntamiento ubetense. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha señalado que la fiesta busca dar un espaldarazo al sector en un momento de dificultad por los precios de mercado, que sitúa en torno a los tres euros para los productores. La cita es la segunda vez que se celebra en Úbeda y llega a su décimo tercera edición.

La programación incluye catas maridadas del Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite y de las tres denominaciones de origen jiennenses y la IGP Aceite de Jaén, además de un taller de elaboración de aceite con una microalmazara de la empresa de Vilches Guardián de los Trofeos. Habrá actuaciones musicales, con baile flamenco de la bailaora ubetense Dalia Sánchez y los grupos A fuego lento y Cantores de Híspalis, y el domingo actuará la Escuela Municipal de Úbeda de Danza. También se han organizado visitas guiadas al patrimonio de la ciudad, talleres de alfarería y decoración cerámica, actividades infantiles y un showcooking el domingo con tres restaurantes. El humorista y presentador Manu Sánchez será el pregonero de esta edición, y el investigador y consultor Juan Vilar, natural de Chilluévar, ejercerá como embajador. La apertura contará con un desayuno gratuito con aceites tempranos, cuyo bodegón correrá a cargo de la Asociación de Artesanos de Úbeda. Una decena de restaurantes ubetenses ofrecerán un menú tematizado en torno al AOVE de Jaén por 45 euros, IVA incluido. Además, la fiesta se trasladará a La Coruña los días 20, 21 y 22 de noviembre con 35 empresas de aceite. La alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, ha agradecido a la Diputación que la ciudad acoja esta edición y ha subrayado el peso del olivar en el municipio, que define como el mayor productor de aceite de oliva por hectárea del mundo. La ficha del evento, con el sitio, la hora y el precio, está disponible en la agenda de JaénYa.