Santiago-Pontones reúne desde este jueves a expertos en ganadería extensiva y cordero ecológico
Las Jornadas Técnicas del Cordero Segureño Ecológico, dentro de la Feria Ganadera de Pontones, se celebran hasta el sábado en Santiago de la Espada. Abordan el relevo generacional, la nueva PAC y el papel de la ganadería en los espacios naturales.
FJCG ·
Las Jornadas Técnicas del Cordero Segureño Ecológico, enmarcadas en la Feria Ganadera de Pontones, se celebran desde este jueves y hasta el sábado en Santiago de la Espada. El programa aborda la aportación de la ganadería extensiva a los espacios naturales, su encaje en la nueva Política Agraria Común (PAC) y la salud en el sector ganadero, entre otros asuntos.
Un sector con relevo generacional
El delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén, Erik Domínguez, ha participado en la apertura del encuentro junto al presidente de COAG Jaén, Antonio Punzano, y a los presidentes del SAT Sierra de Segura, Pedro José Soria, y de Pastos de Pontones, Emilio de la Cruz. Según ha señalado Domínguez, más de 70 jóvenes se han incorporado al sector ganadero en Santiago-Pontones, municipio que, a su juicio, lidera el relevo generacional de esta actividad tradicional.
El delegado ha afirmado que «la ganadería extensiva y la ganadería del cordero ecológico es santo y seña de estos municipios» y ha explicado que el encuentro sirve para «seguir conociendo sus retos y reivindicaciones». También ha destacado el contenido técnico, comercial y promocional de las jornadas.
Qué es Santiago-Pontones
Santiago-Pontones es un municipio del suroriental de la comarca de Sierra de Segura, en la provincia de Jaén, con 2.629 habitantes (INE 2025). Se creó en 1975 por la unión de los municipios de Pontones y Santiago de la Espada, la localidad que acoge estas jornadas. En su término nace el río Segura y también discurren el Borosa, el Madera, el Aguamulas y el Zumeta.
