HosturJaén presenta los II Premios Paraíso Gastronómico y la Quincena de la Carne de Monte
La patronal hostelera da a conocer los galardones que reconocen la promoción de la gastronomía jienense y una quincena dedicada a la carne de monte y las setas.
Redacción de JaénYa ·
La gastronomía de la provincia de Jaén vuelve a tener premio. La asociación de hostelería HosturJaén, a través de su marca 'Jaén Paraíso Gastronómico', ha presentado los II Premios Jaén Paraíso Gastronómico y la I Quincena de la Carne de Monte y las Setas, dos iniciativas que se dan a conocer en un mismo acto.
Los galardones reconocen a personas, empresas e instituciones que hayan destacado en la defensa y promoción de la gastronomía de la provincia. Es la segunda edición de estos premios, que en esta ocasión se presentan junto a una quincena dedicada a dos productos de temporada: la carne de monte y las setas.
El delegado territorial de Turismo, Justicia, Desregulación y Administración Local, Mario Martos, participó en la presentación y señaló «la importancia del talento culinario y agroalimentario de Jaén como potencial turístico», según ha indicado la Delegación Territorial.
Del calendario institucional a la mesa
La cita estaba anunciada dentro de la agenda institucional del jueves 5 de noviembre, que repartía actos oficiales por Baeza, Jaén, Úbeda y Alcalá la Real. En la capital, la presentación de la gala de estos premios se fijó a las 12.30 en la sala de prensa de IFEJA, en la prolongación de la Carretera de Granada, con la asistencia del delegado territorial de Turismo.
HosturJaén agrupa a la hostelería de la provincia y ya convocó estos premios en una primera edición. La marca 'Jaén Paraíso Gastronómico' es el sello con el que la asociación promociona la cocina jienense.
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