La Diputación muestra en Jaén almendras, pistachos y nueces como cultivos complementarios al olivar
Temas Diputación de Jaén
La III Muestra Provincial de Frutos Secos se ha celebrado este miércoles en la lonja del Palacio Provincial, con degustación de productos de empresas de Degusta Jaén. La Diputación destaca el crecimiento del pistacho y la almendra como alternativas al olivar.
La lonja del Palacio Provincial de la Diputación de Jaén ha acogido este miércoles la III Muestra Provincial de Frutos Secos, una cita en la que se han podido degustar almendras, pistachos, nueces y almendras garrapiñadas de varias empresas incluidas en la estrategia Degusta Jaén de la Diputación.
Un cultivo que crece
Según ha explicado la diputada de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Isabel Uceda, la producción de almendra y pistacho se ha incrementado de forma considerable en la provincia. Uceda ha señalado que estos cultivos han pasado de ocupar 59 hectáreas en el año 2012 a 1.000 hectáreas en 2026.
La diputada ha situado esta evolución dentro de la apuesta de la Diputación por la diversificación agraria, con el pistacho y la almendra como cultivos alternativos y complementarios al olivar. En la muestra han participado empresas de la estrategia Degusta Jaén, que agrupa productos de la provincia.
Subvenciones anuales
Uceda ha indicado que la Diputación mantendrá la convocatoria anual de subvenciones que el sector agrícola de la provincia puede solicitar para ayudar a la implantación de estos productos. La responsable provincial ha recordado también el peso de los frutos secos en la gastronomía jiennense.
La muestra se ha celebrado coincidiendo con la proximidad del Día Internacional de los Frutos Secos, que se conmemora el 22 de octubre, según ha apuntado la diputada, quien ha vinculado estos productos con la tradición agrícola de la provincia, en especial las nueces y las almendras, a las que se ha sumado en los últimos años el pistacho.
