AOVE entra en el diccionario de la RAE tras diez años de gestiones
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El acrónimo aceite de oliva virgen extra se incorpora a la 24ª edición del diccionario, según destaca la Diputación de Jaén.
Redacción de JaénYa ·
El acrónimo AOVE, que designa el aceite de oliva virgen extra, ya figura en el diccionario de la Real Academia Española de la Lengua (RAE). La incorporación se produce en la 24ª edición del diccionario, según ha destacado el presidente de la Diputación de Jaén, Juan Latorre.
La entrada del término cierra un proceso que empezó hace diez años. Entonces, el Consejo Económico y Social (CES) de la provincia de Jaén y la Universidad de Jaén iniciaron gestiones ante la RAE al considerar erróneas las definiciones básicas del aceite de oliva y sus distintas calidades. Desde entonces se produjeron varias modificaciones, pero el CES provincial siguió insistiendo en que el aceite de oliva virgen extra y su acrónimo no estaban bien recogidos.
El CES es una entidad adscrita a la Administración provincial, y su presidente es Manuel Parras. Según Latorre, el resultado aporta «un reconocimiento lingüístico al término que representa la excelencia de nuestro producto estrella».
El presidente de la Diputación ha puesto de relieve que se trata de un logro liderado por el CES de la provincia.