Ocho panaderías de Jaén, Los Villares y Martos muestran su pan artesanal en el Palacio Provincial
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El Palacio Provincial de la Diputación de Jaén ha acogido este jueves una muestra de pan artesanal con ocho estands de panaderías de la capital, Los Villares y Martos, organizada por Apfepan con motivo del Día Mundial del Pan.
Redacción · Publicada el 15 de octubre de 2026
El Palacio Provincial de la Diputación de Jaén ha acogido este jueves una muestra de pan artesanal con ocho estands de panaderías de la capital, Los Villares y Martos. En ellos se han expuesto distintas clases de pan y dulces que los viandantes han podido degustar acompañados de aceite de oliva virgen extra.
Una clase magistral para escolares
La jornada ha incluido una clase magistral del maestro artesano José Luis García Soler, de la Panadería Pepitos, en la que han participado alumnos de 4º y 5º de Primaria del Colegio Martín Noguera de Jaén.
La muestra la organiza la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan (Apfepan) con motivo del Día Mundial del Pan, que se celebra cada 16 de octubre desde 2018. Según Apfepan, el objetivo es poner en valor la calidad de este producto tradicional y destacar su importancia en la alimentación diaria.
Visita institucional
En la actividad han participado la diputada de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Isabel Uceda; el concejal delegado de Juventud, Comunicación, Proyectos Europeos y Universidad Popular del Ayuntamiento de Jaén, José Manuel Higueras; el presidente de Apfepan, Antonio Ortega; y la vicepresidenta segunda de la Cofradía Gastronómica El Dornillo.
Durante la visita a los estands, Uceda ha destacado la importancia de preservar y promocionar el pan artesano de la provincia, un producto «de una altísima calidad que, además de ser imprescindible en una dieta equilibrada, contribuye a la generación de empleo».
